Etimologia e storia dei confetti
Sembra che la parola “confetti” derivi dal latino conficiere ovvero “confezionare, fabbricare” da cui ha origine anche la parola “confettura”.
Derivando dal latino troveremo nell’antica Roma l’usanza di celebrare nascite e matrimoni con frutta secca avvolta in uno strato di miele.
C’è un’altra versione di questa storia che invece fa risalire l’origine dei confetti all’impero bizantino e a un farmacista (Al Razi) che per rendere i suoi preparati officinali meno amari, li ricopriva con un guscio dolce.
Chi prima ha iniziato, in realtà non è molto importante, sicuramente l’ingrediente fondamentale (lo zucchero) fu introdotto dai saraceni in Europa (700 d.c.) e senza zucchero i confetti che conosciamo oggi non esisterebbero.
Grazie saraceni, almeno per questo!